食品安全

Making a Nutritious Meal

消费者最常消费的食物的安全性并不取决于一个单一的组织。因此,我们与参与初级生产价值链的许多其他食品专业人士进行合作,以确保我们的产品在投放市场时的安全性。我们也与政府部门食品安全要求的专家和决策者进行合作。

我们共享科技知识和技能,共同努力,以现代化手段加强对全球消费者的保护。

我们的食品安全方案实例:

  • 在国际上,我们与国际生命科学学会(ILSI)、国际食品微生物标准委员会(ICMSF)、国际食品保护协会(IAFP)等学界和科研机构,就风险评估和食品安全保障方面的最新进展展开合作。
  • 我们支持政府间机构及主管部门(如中国的中国食品药品管理局和国家食品安全风险评估中心)制订现代食品安全标准,发展相关能力(专业知识、网络、工具、培训和其他资源)。

我们支持主要监管机构在食品生产、销售及服务等部门加强必要的食品安全能力。

例如,我们与上海市食品药品监督管理局就食品安全展开合作,如在以科技为支撑的风险评估和食品安全保障方面,支持他们扩大专业科学知识国际网络,加强能力建设。

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